Imagem sobre borrões de tinta

Se quizer aprender a deixar suas imagens surreais como na ilustração acima é só seguir as dicas do André Sugai no Imasters. Clique aqui

http://imasters.com.br/artigo/15243/photoshop/aplicando-uma-imagem-sobre-borroes-de-tinta

Sobremesa em flor

Achei tão fofo aqui que eu tinha que postar tambem!!!

Sobremesa em flor: "Bom, melhor do que eu ficar tentando explicar a receita é mostrar as fotos do passo-a-passo de como fazer esta maravilha. Como é algo meio complicado de explicar com palavras, colocarei um passo a passo com fotos para facilitar, vamos lá:

Ingredientes:

- Um vaso de plástico (bem limpo e que nunca tenha sido utilizado)
- Canudos
- Um pacote de bolacha Negresco (ou semelhante)
- Sorvete de pistache
- Sorvete de Chocolate
- Bolo tipo “pullman” (pode ser de outra marca)
- Flores para decorar

Modo de Preparo:

1- Lave bem o vaso plástico e reserve.
2- Corte o bolo Pullman em pedaços de aproximadamente 2 ou 3 centímetros.
3- Com ajuda de um copo, deite os pedaços de bolo e fure-os, retirando as bordas e formando um círculo.
4- Coloque o bolo em formato de círculo no fundo do vaso.
5- Pegue um canudo e corte-o na altura do vaso (deixando a 1 centímetro do topo)
6- Espete o canudo bem no centro do bolo. Ele servirá de apoio para a flor que irá decorar a sobremesa.
7- Preencha o restante do vaso com sorvete de chocolate, até quase encher o vaso.
Opção: Você pode preencher com sorvete de pistache ou outro sabor que preferir.
8- Triture as bolachas negresco.
9- Jogue sobre o sorvete, para dar a aparência da “terra”.
10- Coloque a flor dentro do canudo e sirva!
Opção: Você também pode colocar minhocas doces para fazer uma graça

Logomarcas legais 2

Gosto muito de logomarcas... por isso aqui vai algumas feitas com transparencias.
É só clicar no link

Logomarcas legais 1

Logomarcas no Corel

Aqui estão algumas das mais famosas logomarcas para se editar no Corel Draw

Muitas inclusive com o antes e depois de um update na marca

Truques para fazer o consumidor gastar mais

Existem truques para fazer o consumidor gastar mais sem perceber?

Sim. Artimanha é o que não falta para aumentar a lucratividade de produtos vendidos em feiras, farmácias, açougues e supermercados. Para descobrir os truques mais engenhosos do mercado, a ME consultou órgãos de regulamentação e fiscalização de produtos e designers de embalagens, que contaram como fabricantes e comerciantes criam armadilhas sutis para faturar mais dinheiro - seja vendendo menos pelo mesmo preço, seja embutindo ingredientes que turbinam o preço dos produtos sem oferecer vantagens ao consumidor final. Depois dessa reportagem, vai ficar mais difícil levar gato por lebre. Ou coxão duro por picanha, água por frango... $$$

Atacado no varejo
Levando uma unidade de cada produto desta prateleira, o preju supera R$ 125

EMBALAGEM-SURPRESA
Prejuízo - R$ 1,40 em uma lata de leite em pó

No caso de vasilhames rígidos e opacos que embalam produtos em pó, não dá para apalpar e sentir a quantidade de produto envasado. Por isso, a regulamentação indica que embalagens desse tipo podem ter no máximo 10% de espaço vazio - 25% no caso de achocolatados. Já houve casos de embalagens com 30% de vento

RECHEIO DE VENTO
Prejuízo - Engana os olhos, mas não dói no bolso

Embalagens de salgadinhos e batatas chips - do tipo flow pack - enchem os olhos porque são cheias de vento. Como a obrigação do fabricante é entregar o produto com o peso indicado, sem restrições em relação ao tamanho da embalagem, alguns pacotes carregam até 40% do volume inflado

PICANHA PIRATA
Prejuízo - R$ 8 numa peça de 2 kg

Se alguém lhe oferecer uma peça de picanha muito grande para o churrasco, pode desconfiar. É quase impossível que esse corte tão apreciado pela maciez pese mais de 1,1 kg. Quando isso acontece, tem coxão duro na jogada - a diferença de preço entre os cortes é de cerca de 5 reais por quilo

ÁGUA POR QUILO
Prejuízo - R$ 1 numa peça de 1 kg de frango

Mergulhar os frangos na água antes de congelá-los deixa o produto mais pesado na balança e no bolso do consumidor. Peixes e camarões também podem vir com mais gelo do que devem. A lei permite que até 6% do peso das peças seja de água, mas fiscais já encontraram mercadorias com quase o dobro disso

OLHO NO ROLO
Prejuízo - R$ 3,20 levando 60% do comprimento indicado na embalagem de oito unidades

O Inmetro - órgão do governo que regulamenta e padroniza o tamanho de vários produtos - definiu que os rolos de papel higiênico devem medir, pelo menos, 20 m de comprimento e 10 cm de largura. Como fiscalizar isso em casa é muito chato, os fabricantes deitam e rolam. O Instituto de Pesos e Medidas (Ipem) já deu falta de 12 m em rolos de 30 m

LEVE MENOS, PAGUE MAIS
Prejuízo - R$ 1,30 e sete bombons a menos

Produtos oferecidos em menor quantidade sem mudar a embalagem são armadilhas comuns. Nesses casos, é obrigatório anunciar a mudança no pacote durante três meses. Houve casos em que fabricantes de bombons passaram a vender 400 g na mesma embalagem que continha 500 g - uma diferença aproximada de sete bombons

LUCRO LÍQUIDO
Prejuízo - R$ 1,70 por 300 g de azeitona com salmoura

Salmoura e caldas não podem ser pesadas junto com os produtos que conservam. Por isso, ao comprar azeitonas ou cerejas a granel, exija que o produto seja pesado na sua frente - retirado com uma concha furada. A diferença entre 300 g de azeitona drenada e o mesmo peso do produto com salmoura é de 45 unidades - 85 contra 40

BELEZA RARA
Prejuízo - R$ 110 por um creme que não funciona

Produtos de beleza enganam ao conter ingredientes em quantidades muito baixas para fazer efeito. A vitamina C, por exemplo, precisa aparecer em concentração de 5 a 10% para combater o envelhecimento - já houve casos de produtos com concentração 2 500 vezes menor do que o mínimo aceitável

Por lei, ninguém é obrigado a levar mais do que quer. Isso dá ao consumidor o direito de abrir um pacotão de papel higiênico e levar um rolo só, pagando um valor proporcional ao total

fonte: mundo estranho

COMBO: piadinha + conselho

“Um sujeito estava colocando flores no túmulo de um parente quando vê um chinês colocando um prato de arroz na lápide ao lado.
Ele se vira para o chinês e pergunta:
- Desculpe-me, mas o senhor acha mesmo que o seu defunto virá comer o arroz?
E o chinês responde:
- Sim e geralmente na mesma hora que o seu vem cheirar as flores!

“Respeitar as opções do outro em qualquer aspecto é uma das maiores
virtudes que um ser humano pode ter. As pessoas são diferentes, agem
diferente e pensam diferente. Nunca julgue. Apenas compreenda e respeite”.

tutorial photoshop quebra-cabeça

Se voce quer um tutorial bem explicadinho nos seus minimos detalhes é só clicar Aqui !

Agora, depois que aprender lá ou se você já arranha alguma coisa no photoshop então é só seguir o passo-a-passo logo abaixo que é rapidinho e você logo estará com sua obra de arte prontinha!

01)Abra uma imagem que será o fundo
02)Crie uma nova camada em preto (editar/preencher) que vou chamar de fundo preto. Esta camada deverá ficar entre a imagem de fundo e a camada a ser criada no passo 03
03)Duplique a imagem de fundo em uma nova camada (que vou chamar de fundo duplicado)
04)Selecione a camada fundo duplicado e aplique a textura (filtro/textura/texturizador/quebra-cabeça) *****se o seu photoshop não tem (quebra-cabeça) recomendo carregar conforme aqui
05)Com a camada fundo duplicado ativa acione a pen tool e a opção paths (demarcadores: menu lá em cima) e desenhe o contorno de uma das peças. depois press control+enter, vá em layer/novo/camada por corte (menu lá em cima)
06)mova e gire esta peça, depois vá no estilo de camada e acrescente sombra projetada. Agora é só fazer mais peças, sempre com o fundo duplicado ativo.
07)para deletar uma peça é só ativar o fundo duplicado, desenhar uma peça com o pen tool, teclar control+enter, depois delete.
08)Recortar as bordas com o pen tool: depois de fazer o contorno com o pen tool, press control+enter, vá lá em cima em seleção/inverter, depois pressione delete.
09)se preferir o branco como fundo ao inves de preto é so ir de novo em editar/preencher e trocar o preto pelo branco
10)Se optar por fundo branco pode-se colocar sombra no layer fundo duplicado para dar um efeito mais realista

tutorial photoshop portrait

Um efeito bem legal mas que é indicado pra rostos em close para se obter um resultado bem realista

Ta curioso pra saber como se faz?

É só clicar aqui

tutorial photoshop pop art

Tutoriais de photoshop sobre pop art já existem de monte por aí...

Mas sempre tem alguma coisa diferente que vale a pena tentar...

Para fazer como a imagem ao lado é só clicar aqui

tutorial photoshop + de 1 foto

Para conseguir este efeito da imagem é só clicar aqui

Poesia - Carlos Drumond de Andrade

Num momento de descontração, o grande poeta Carlos Drumond de Andrade escreveu:
“Satânico é meu pensamento a teu respeito e ardente é o meu desejo de apertar-te em minhas mãos, numa sede de vingança incontestável pelo que me fizeste ontem. A noite era quente e calma e eu estava em minha cama, quando, sorrateiramente, te aproximaste. Encostaste o teu corpo sem roupa no meu corpo nu, sem o mínimo pudor! Percebendo minha aparente indiferença, aconchegaste-te a mim e mordeste-me sem escrúpulos. Até nos mais íntimos lugares. Eu adormeci. Hoje quando acordei, procurei-te numa ânsia ardente, mas em vão. Deixaste em meu corpo e no lençol provas irrefutáveis do que entre nós ocorreu durante a noite. Esta noite recolho-me mais cedo, para na mesma cama te esperar…. Quando chegares, quero te agarrar com avidez e força. Quero te apertar com todas as forças de minhas mãos. Só descansarei quando vir sair o sangue quente do seu corpo.
Só assim, livrar-me-ei de ti…… pernilongo Filho da Puta!!

Missão: Impossivel

Numa divertida animação, um agente secreto em começo de carreira se vê metido em confusão quando um pombo resolve roubar sua comida e fica preso à maleta. Acidentalmente, a ave aperta a ignição de um míssil nuclear contra a Rússia. No fim, a Rússia se salva. Já o pombo… O vídeo, divulgado no YouTube pelo próprio autor, o animador Lucas Martell, teve quase 600 mil acessos.

McFritas - Batatas fritas congeladas

Foi no receitas genéricas que eu vi

Ingredientes :
- 1Kg de batatas
- Sal a gosto

modo de preparar:
Vá descascando as batatas e colocando de molho na água.
Coloque uma panela de água no forno e deixe ferver.(Só a água)
Em seguida vá colocando, aos poucos, as batatas e deixe ferver por uns 3 minutos.
Retire-as e coloque direto na água fria, para processar o cozimento, por 3 minutos também.
Retire as batatas da água e vá enxugando uma a uma. Congele em aberto.
Depois que estiverem congeladas coloque em sacos própruios para congelamento e volte com elas ao freezer.
Na hora de fritar , primeiro aqueça bem o óleo e frite as batatas ainda congeladas.

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Danete genérico

Os ingredientes são:

- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite (deixe reservado um copo pequeno de leite para dissolver o amido de milho), o leite condensado, a gema e o chocolate em pó.

2. Leve ao fogo baixo, acrescentando o amido de milho (já dissolvido ao leite) aos poucos, mexendo sempre para não empelotar, até obter um creme.

3. Retire do fogo, deixe esfriar e acrescente o creme de leite, coloque-o em um recipiente adequado.

4. Leve à geladeira por 2 horas e depois estará pronto para ser saboreado.

Donuts do Homer Simpson

A receita é completa : Massa, Recheio (2 tipos) e Cobertura.

Iniciando a Receita – Fermentação

Ingredientes:
- 45g de fermento biológico
- 120g de água
- 200g de farinha de trigo

Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes para fazer a esponja e deixar descansar por 20 minutos.

Fazendo a Massa

Ingredientes:
- a massa que você deixou descansando por 20 minutos
- 100g de açúcar
- 15g de sal
- 100g de margarina
- 3 ovos
- 250ml de água
- raspas de laranja (opcional)
- 800g de farinha (aproximadamente)

Modo de preparo:
1- Juntar os ingredientes, sendo a farinha aos poucos, até obter uma massa macia, que não grude nas mãos.
2 – Deixar a massa descansar por trinta minutos e abrir a massa com um rolo, em mesa enfarinhada, deixando com 1cm de espessura.
3 – Cortar com um cortador redondo e recortar no centro com um outro cortador menor.
4 – Juntar os retalhos da massa e abrir novamente e repetir o processo até finalizar a massa.
5 – Colocar os donuts cortados para descansar por 30 minutos.
6 - Fritar em óleo não muito quente e passar para um papel absorvente.
7 - Esperar esfriar, cortar, com ajuda de uma faca pequena, os donuts no meio e rechear com creme.
8 - Depois, colocar a cobertura e comer!

Sugestões de recheio:

Sugestão 1 – Creme básico de confeiteiro

Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 8 colheres de sopa de farinha de trigo
- 6 gemas
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de sobremesa de manteiga

Modo de preparo:
1- Bater todos os ingredientes no liquidificador
2 - Levar ao fogo mexendo sempre até engrossar formando um creme homogêneo.
3 – Juntar a manteiga e bater bem com uma colher até ficar brilhante.
4 – Se desejar, juntar três colheres de chocolate em pó ou raspas de laranja.

Sugestão 2 – Creme de Trufas

Ingredientes:
- 250g de creme de leite fresco
- 50g de margarina
- 50g de açúcar
- 400g de chocolate meio amargo ou ao leite

Modo de preparo:
1- Juntar o creme de leite, a margarina e o açúcar e esperar ferver.
2 - Retirar do fogo, acrescentar o chocolate e bater bem com um batedor até ficar cremoso ou colocar na batedeira até esfriar.
3 - Colocar na geladeira até o momento de utilizar.

Cobertura

Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara (de café) de leite

Modo de preparo:
1 – Colocar os ingredientes em uma panela, em banho-maria mexendo até estar bem dissolvido.
2 – Colocar sobre os Donuts, esperar esfriar um pouco e comer!

Fonte: aqui no Brogui
e aqui no Receitas Genéricas

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Panquecas - ou melhor, Pancakes

Eu até sei fazer panquecas (as "brasileiras") normalmente. Minha receita é até no olhômetro mesmo, mas costumo acertar sempre. A base é agua/leite, farinha e ovo. Daí pra frente é só incrementar à gosto ou fazer o básico mesmo.

Mas essa receita que estou postando é do "life american style", as famosas Pancakes.
Peguei a receita no Brogui porque a foto por si só já me atraiu. Não é mesmo?

Ingredientes:

1 xicara de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento
½ colher de chá de sal
2 colheres de chá de manteiga (ou margarina)
2 colheres de chá de açúcar
1 ovo
1 xicara de leite

Modo de preparo:
1. Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga.
3. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso.
4. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.
5. Aqueça e unte uma frigideira com margarina (só o suficiente para a panqueca não grudar no fundo) e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca. Vá virando ela, alternando os lados, para ela fritar bem.
Obs.: A panqueca tem que ficar um pouco um pouco grossa, porque essa panqueca americana é bem diferente da brasileira ok? A massa é grossa mesmo porque você irá comer uma em cima da outra!

Dicas: Vá misturando aos poucos mesmo, até você conseguir o ponto da massa. Se você misturar todos os ingredientes de uma vez só não dá certo. Parece estranho, mas é realmente colheres de chá ok? Essa quantidade que eu passei dá umas 3 panquecas mais ou menos, então se você quiser mais é só dobrar as quantidades na receita.

STRAWBERRY SAUCE (Molho doce de morango)

3 colheres de açúcar mascavo
1 colher de sopa de maisena
½ xícara de suco de laranja
1 caixa de morangos lavados e cortados em pedaços

Modo de preparo do molho doce:

1- Leve ao fogo o açúcar, maisena e o suco. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente. Quando engrossar coloque os morangos e cozinhe por mais um minuto.

*Para montar as pancakes, é só por uma em cima da outra, intercalando com um pouquinho do Strawberry Sauce, e depois derramar o resto da calda em cima!

* Aviso importante: esse molho é mais doce, se você o quiser menos doce coloque menos açúcar mascavo. Porque a panqueca somente já consegue encher o estômago rápido, com molho doce é mais rápido ainda!

* Você pode testar o molho com outras frutas, se preferir.

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Pretzels - aquele cheirinho maravilhoso no shopping

Ingredientes para a massa:
* 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
* 2 colheres de sopa de açúcar refinado
* 4 xícaras de chá de farinha de trigo
* 1 xícara de chá de água morna
* 1 ovo
* 3 colheres de sopa de margarina
* 1 pitada de sal

Ingredientes para a cobertura:
* 1/2 xícara de chá de açúcar
* 1 colher de sopa de canela em pó
* Margarina derretida suficiente para banhar o pretzel

Modo de preparo da massa:
1. Em um recipiente, dissolva o fermento no açúcar.
2. Junte os demais ingredientes e amasse bem.
3. Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos, até dobrar o volume.
4. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça 15 cordões de 1 cm de espessura e cerca de 50 cm de
comprimento.
5. Para fazer o formato de pretzel junte as 2 pontas no centro do cordão, dando duas voltas antes de apertar
bem.
6. Coloque em uma assadeira untada e enfarinha, deixe descansar por 15 minutos.
7. Antes de assar pincele ligeiramente com água.
8. Asse em forno médio pré-aquecido, por cerca de 10 minutos, ou até que fique dourado.

Modo de preparo da cobertura e finalização:
1. Depois de assado, e ainda quente, banhe ligeiramente o pretzel na margarina derretida e polvilhe com o
açúcar e a canela.
2. Coma em seguida.

RENDIMENTO:

Muitos Pretzels. Muitos mesmo. São quase 15 cordões de 50 cm, ou seja, quase 7,5 metros de Pretzel.

Fonte aqui

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Smirnoff Ice genérico

Ao menos rendi umas 20 garrafinhas

SMIRNOFF ICE GENÉRICO

- 2 litros de Sprite (gelada)
- 1 litro de vodka
- 1 envelope de Clight (suco em pó) de limão (Se colocar limão, a fruta, azeda depois de alguns minutos)
- 1 litro de água mineral com gás

Misture bem todos os ingredientes (de preferência bem gelados) e basta servir.

Rende aproximadamente 20 garrafinhas.

Vale lembrar que toda bebida deve ser consumida com moderação.

Fonte aqui

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Bolinho de arroz com mussarela

Parece que fica muito bom

Ingredientes:

- 2 xícaras de chá de arroz cozido
- 2 batatas grandes cozidas amassadas
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto (coloque sal pois o queijo ralado sozinho não deixará salgado)
- Salsa (coloca bastante que dá um gostinho muito bom)
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Recheio:
150g de mussarela em cubinhos

Modo de Preparo:
1- Misture todos os ingredientes da massa.
2- Separe em pequenas porções e recheie com os cubinhos de queijo. (faça um furo com o dedo no bolinho e coloque o cubo de queijo, depois feche)
3- Frite em óleo bem quente.

Fontes aqui e aqui

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Torta de maçã do McDonalds

Eu já fiz essa receita uma vez e ficou simplesmente mara!!

Só que a receita, que peguei no "Mais Voce", tinha que fazer a massa propriamente dita, ao contrario desta aqui, que vai massa de pastel pronta. Quer facilidade maior que esta?
De qualquer forma não encontrei minha receita e estou pegando no Brogui emprestada ;-)

Ingredientes:

Para o recheio:
- 3 maçãs Fuji cortadas em fatias finas
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de água (para cozinhar as maçãs)
- Suco de ½ limão
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de água para dissolver o amido

Opções de recheio:
- banana (substitua as maçãs por 3 bananas nanicas – 1 colher de sopa)
- Queijo minas e goiabada (”Romeu e Julieta”)
- Doce de leite com queijo (1 colher sobremesa de doce de leite e 1 colher de sobremesa de queijo minas ralado)

Montagem:
- Massa de pastel pronta
- Recheio frio
- Clara para pincelar as laterais
- Canela e açúcar para polvilhar

Opção de formato:
1- Corte um retângulo de 14 cm x 10 cm.
2- Passe clara nas bordas e coloque o recheio no sentido do comprimento da massa.
3- Enrole a massa no modelo que desejar (palitos, triângulos, etc)

Modo de preparo:

Para o recheio:
1- Numa panela, coloque as maçãs, o açúcar, a água, o limão e a canela.
2- Deixe cozinhar por cerca de 30 min.
3- Acrescente, aos poucos, o amido de milho dissolvido na água.
4- Deixe esfriar.

Montagem:
1- Coloque o recheio já frio na massa.
2- Pincele as laterais com a clara e feche bem.
3- Frite em óleo não muito quente e polvilhe açúcar com canela.

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Sorvete tipo Chicabom

Mais facil do que voce possa imaginar!

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 caixas de pó de pudim de chocolate

Modo de preparo:
1- Prepare os pudins normalmente, como nas intruções contidas na caixa.
2- Depois de frio bata no liquidificador com o leite condensado e com o creme de leite.
3- Coloque para gelar no freezer.
4- Depois de gelado, retire do freezer e bata na batedeira até ficar cremoso.
5- Leve novamente ao freezer e após congelado é só devorar está delícia!

Colaboração: Brogui

Frango frito do KFC

Se você nunca comeu no KFC e quer ter uma sensação parecida com a de comer um frango dessa rede, você não pode deixar de tentar fazer essa receita, ela é um pouco complicada para apenas uma pessoa comer, mas se for fazer para amigos, com certeza será um sucesso, acompanhem o passo a passo clicando no botão abaixo:

Ingredientes para temperar:

- 6 coxas e 6 sobre coxas de frango em temperatura ambiente (se o frango estiver gelado, vai estourar quando fritar)
- alho, sal e pimenta vermelha (amassados juntos, formando uma pasta)

Ingredientes para empanar:

Você precisará separar os ingredientes em 4 travessas.

Primeira Travessa: 1 kg de farinha de trigo temperada com: sal, e pimenta calabresa seca a gosto
Segunda Travessa: 500 g de farinha de milho amarela triturada grosseiramente
Terceira Travessa: 400 g de cereal de milho (triturado no liquidificador)
Quarta Travessa: 4 ovos batidos com um pouco de água

Ingredientes para fritar:

- óleo

Modo de preparo:

1- Tempere os pedaços de frango com a pasta feita com o alho, sal e pimenta e deixe descansar por 30 minutos.
2- Passe na farinha de trigo temperada
3- Retire o excesso de farinha de trigo e passe pelos ovos batidos e depois pela farinha de milho (apertando com as mãos)
4- Deixe descansar por 10 minutos.
5- Retire o excesso de farinha de milho e passe pelos ovos batidos novamente e pelo cereal de milho (apertando com as mãos)
6- Deixe descansar mais 10 minutos
7- Depois disso é só fritar e comer!

Obs: A quantidade de óleo deve cobrir os pedaços de frango, aqueça a mais ou menos 130 – 140ºC, frite aos poucos (2 a 3 pedaços de cada vez), virando-os até dourar.

Colaboração: brogui

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Prestígio de verdade

são 40 unidades, eu digitei 40!

Ingredientes:

- 400g de coco seco ralado na mão (fica com um gosto melhor do que colocar coco ralado industrializado, mas também pode ser esse)
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de glucose de milho branca (acha em qualquer super mercado como Karo)
- 8 colheres (sopa) de leite em pó
- 300 g de chocolate ao leite misturado com 300 g de chocolate meio amargo derretidos em banho-maria

Modo de preparo:

1- Em uma tigela, misture o coco seco ralado, o leite condensado, a glucose de milho branca e o leite em pó. (Amasse bem)
2- Em uma assadeira baixa e retangular (32 cm X 21 cm), forrada com saco plástico (pode ser papel filme), distribua a massa (feita acima) e leve para a geladeira por 2 horas.
3- Retire da geladeira e corte barrinhas de 10 cm X 1,5 cm.
4- Banhe as barrinhas de coco em chocolate ao leite misturado com chocolate meio amargo derretidos em banho-maria e disponha sobre papel-manteiga. Leve para gelar por 15 minutos, apenas para secar o chocolate.
5- Corte as sobras com o auxílio de uma faca pequena e pronto!

Rendimento:
40 unidades

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Esfiha do Habib's - Bib'sfiha de Carne

Ingredientes:
(Rende aproximadamente 100 unidades, caso não queria tudo, basta dividir a receita)

2,5k de farinha de trigo;
30 a 32g de fermento biológico seco (Fleischmann);
250g de açúcar refinado;
250g de óleo de soja;
1 a 1 ¼ L de água filtrada;
25g de sal refinado.
Fuba para polvilhar

Recheio:
3,5k de patinho moído;
Tomate, cebola, tempero a gosto.

Modo de Preparo:

1- Misture a farinha com o fermento e o açúcar e deixe descansar por 5 minutos.
2- Adicione o óleo, a água e o sal.
3- Coloque a massa sobre uma superfície de mármore e sove-a até que fique com aparência homogênea.
4- Com uma faca, corte tiras largas da massa e depois, corte-a ao meio.
5- Faça um rolo grosso. Tome como medida três dedos e corte a massa em pedaços iguais.
6- Faça bolas e jogue sobre mesa com fubá.
7- Utilizando três dedos, achate cada bola fazendo laterais altas (como um ninho de beiradas não muito altas) e deixe descansar por 10 a 20 minutos polvilhados com fubá.
8- Tempere a carne, misture com tomate sem pele e sem semente, com a cebola e temperos.
9- Coloque uma pequena porção sobre cada disquinho de esfiha.Espalhe o recheio por igual e asse em forno preaquecido a 180º.

10- Sirva quente ou fria.

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Esfiha do Habib's - Bib'sfiha de Queijo

Ingredientes:
(Rende aproximadamente 50 unidades, caso não queria tudo, basta dividir a receita)

1k de farinha de trigo (e mais um pouco até dar o ponto da massa);
30g de fermento biológico seco;
125g de açúcar refinado;
125ml de óleo de soja;
0,5 a 700ml de água filtrada;
13g de sal refinado.
Fuba para polvilhar

Recheio:
650g de queijo branco amassado
1 1/2 xicara de cha de salsinha picada/ciboulette
6 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de cha de fermento em po
sal (caso que o queijo nao tenha a quantidade suficiente)

Modo de Preparo do Recheio:

1- Junte todos os ingredientes.
2- Misture bem, amassando com as mãos e reserve.

Modo de Preparo da massa:

1- Misture a farinha com o fermento e o açúcar e deixe descansar por 5 minutos.
2- Adicione o óleo, a água e o sal.
3- Coloque a massa sobre uma superfície de mármore e sove-a até que fique com aparência homogênea.
4- Com uma faca, corte tiras largas da massa e depois, corte-a ao meio.
5- Faça um rolo grosso. Tome como medida três dedos e corte a massa em pedaços iguais.
6- Faça bolas e jogue sobre mesa com fubá.
7- Utilizando três dedos, achate cada bola fazendo laterais altas (como um ninho de beiradas não muito altas) e deixe descansar por 10 a 20 minutos polvilhados com fubá.
9- Coloque uma pequena porção de recheio sobre cada disquinho de esfiha.Espalhe o recheio por igual e asse em forno preaquecido a 180º.
10- Sirva quente ou fria.

Obs.: Tudo com a ajuda do brogui.
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Batatas no forno - ou Potato Skin do Fridays

Para aqueles dias em que voce só tem batatas na geladeira e aqueles "embutidos" que eu recomendei congelar lááá no post sobre "congelar alimentos"

Ingredientes:

- 8 batatas médias
- Manteiga (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Pimenta do Reino (a gosto)
- Cheddar (de qualidade)
- Bacon (em cubos)
- escovinha (para lavar a batata)

Modo de Preparo:

1- Lave as batatas com uma escova, lave muito bem, pois você comerá as cascas. (se a batata tiver com a péle esverdeada, não a utilize, pois você poderá passar mal depois.)
2- Depois de lavar, corte-a como mostra na foto acima. (eu corto em 3 partes e reservo a parte do meio para fazer batata frita, por exemplo, coloco ela em pé, tiro um lado, o outro lado, e o meio eu reservo.)
3- Ligue o forno e deixe-o aquecer a 200 graus por 10 minutos.
4- Pincele a batata inteira com manteiga (inclusive a casca) e coloque o quanto quiser de sal e pimenta do reino.
5- Coloque-a virada para cima com a casca para baixo no forno por 15 ou 20 minutos, até você perceber que ela está crocante, mas não dura e seca.
6- Enquanto isso doure ligeiramente o bacon em uma frigideira (ligeiramente mesmo, senão ele queima no forno).
7- Depois do tempo, retire as batatas do forno, de uma ligeira cavucada nela com uma colher, coloque queijo cheddar e bacon por cima e coloque novamente no forno.
8- Aguarde o queijo derreter, retire do forno e sirva ainda quente!

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Brigadeiro William Bonner

Pegando carona no Broqui

Ingredientes:
-1 colher (sopa) de manteiga sem sal
-1 lata de leite condensado (preferencialmente a marca mais conhecida)
-1 gema de ovo peneirada
-1 colher (sopa) de chocolate em pó peneirado (preferencialmente a marca mais conhecida também)

Modo de preparo:
1- Coloque uma panela no fogo (fogo baixo) e coloque 1 colher (sopa) de manteiga sem sal nela, deixe até que derreta.
2- Quando estiver quase toda derretida, adicione a lata de leite condensado e logo em seguida a gema de ovo peneirada.
3- Misture um pouco e junte 1 colher (sopa) de chocolate em pó peneirado.
4- Continue mexendo sem parar com uma colher até que o doce solte da panela.

Dicas:
- Mexa com uma colher que não arranhe o fundo da panela.
- Para saber o ponto, passe a colher no brigadeiro dentro da panela, quando você ver o fundo logo depois de passar a colher, é porque atingiu o ponto, pode desligar o fogo e esperar esfriar.
- Para fazer porções maiores, basta aumentar os ingredientes nas mesmas proporções.

Quando uma imagem diz mais que mil palavras. Ou vice-versa!

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Saudades do ATARI

O Atari 2600 foi lançado em 1978, mas só foi se tornar popular no Brasil entre 1983 e 1984. Eram jogos bem simples e divertidos e que acabaram conquistando a garotada. Provavelmente é o responsável pela primeira turma de nerds formada aqui no Brasil-il-il.

Como os jogos do Atari não costumavam ter fim, ou seja, era uma seqüência de dificuldades progressivas em repetição, a molecada da época costumava jogar poucas horas por dia, enjoavam logo e corriam pra rua para jogar bola ou andar de caloi-cross! Bons tempos aqueles!!!

Começando com o famoso Pac-Man, sem dúvida um dos maiores clássicos da história do videogame. O guloso Mr. Pac man precisa saciar sua fome comendo as pílulas do labirinto mas pra isso precisa evitar que os fantasmas assustadores o toquem e ele vá para o além. Mas você pode pegar as pilulas mágicas e aí sim colocar os fantasminhas pra correr. Ou pra voar, vá lá!

www.pacman

Voce pode matar a saudade com Enduro, o jogo de carros mais famoso de todos os tempos.
NFS é para o fracos, humpf!

www.enduro

Ou ainda se aventurar em Pitfall, o precursor do igualmente famoso Indiana Jones
www.pitfall

"Prenda-me se for capaz". Não, não é o filme do Leonardo diCaprio/Tom Hanks. É só o Keystone Keapers - vulgo: pega-ladrão

www.pegaladrão

Tom Cruise deve ter treinado no River Raid pra interpretar o Maverick em "Top Gun"

www.river-raid

Matar a saudade dos anos 80 não tem preço.

Para todos os outros jogos acesse www.atari e se divirta!!!!

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Sites sobre make-up

Algumas dicas de maquiagem são sempre bem vindas e ainda bem que tem muita garota antenada que faz o favor de postar coisas legais pra quem não tem tempo e/ou não sabe fazer.

http://www.eumaquio.com/

www.eucapricho.com (tem ótimas dicas de esmaltes -- e otimas promoções)

http://republica.capricho.abril.com.br/caprichanomake/

http://pocketfilme.blogspot.com

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Corretivo antes da maquiagem

http://feguedes.wordpress.com/

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Dicas de Congelamento

E pra quem ainda não tem onde congelar a comida, segue a dica...

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PROMOÇÃO

Aproveitou a promoção e se deu mal

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O que uma boa maquiagem e um bom programa não fazem, não é mesmo?????

Me digam como isto aqui:

http://sodaindie.com/bbb-motoqueira-no-porno/

chegou nisto aqui:

http://sodaindie.com/bbbs-o-que-o-fantastico-nao-mostrou/


e finalmente.... (aposto q um monte de barbados diriam que "essa eles pegavam") nesta aqui???



http://ego.globo.com/Gente/Noticias/0,,MUL1323074-9798,00-PRODUTORAS+DISPUTAM+PARA+LANCAR+PRIMEIRO+FILME+PORNO+COM+EXBBBS.html

Os caras de hoje ficam dispensando muita garota-gente-boa pra ficarem babando nas melancias-da-vida quando tudo nao passa de AVON + CREME PHOTOSHOP!!!!!!

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Mercadinho atende tudo

O melhor verdurão da redondeza!!!

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Eu acho que vi um gatinho

Tente cercar o gato...
Vá clicando nos círculos mais claros,eles ficarão mais escuros;
O objetivo é cercar o gato; Não deixá-lo sair das bolinhas.
Para começar,clique no desenho abaixo.
Boa sorte mas muita percepção!!!

Uma boa maneira de fazer o cérebro funcionar E PREVENIR ALZHEIMER ...

http://www.gamedesign.jp/flash/chatnoir/chatnoir.swf

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Congelando alimentos - dicas 04 (o que pode ser congelado)

o que dá pra congelar?

Praticamente tudo pode ser congelado:
carnes, aves, peixes, pizzas, sopas, feijoadas,
massas, tortas, pães e legumes, bem como
molhos, bolos, salgadinhos, docinhos, receitas
prontas e pré-prontas.

Sobremesas - musses, tortas, quindim, papo-de-anjo, doces de frutas, pão-de-ló, bolachas, maria-mole e muitas outras sobremesas congelam perfeitamente. Não devem ser congelados se tiverem recheio de maizena ou cobertura de gelatina

Arroz - Usar 1 xícara e meia de água para cada xícara de arroz, refogando com os temperos; resfriar e embalar em porções; descongelar em panela de banho-maria de forma que o vapor penetre no arroz.

Feijão - já pronto, em porções individuais

Alho - descascar e colocar os dentes num pote rígido, cobertos com óleo; retirá-los conforme a necessidade, com o auxílio de uma colher.

Cebola - picada ou cortada em rodelas: proceder como no caso do alho; inteira: tirar a pele e colocar quantas quiser num saco plástico, extraindo o ar; ralar a cebola ainda congelada e guardar as restantes sem esquecer de extrair o ar.

Salsinha e demais temperos verdes - lavar, secar e guardar num recipiente plástico com tampa, compactando bem; retirar cada porção necessária raspando com uma colher; preencher o espaço entre o tempero e a tampa antes de guardar a quantidade não utilizada.
Quibes - congelar assado ou frito, embalado em papel alumínio, plástico ou papel aderente; descongelar no forno.
Sanduíches - evitar recheios de tomate cru, alface, pepino e ovo cozido, pois estes não congelam; embalar individualmente em plástico aderente ou folha de alumínio; descongelar em temperatura ambiente, com a embalagem.

Strogonoff - refogar a carne com os temperos, sem o creme de leite; resfriar e embalar; descongelar em panela de pressão com 5 colheres de água, adicionando o creme de leite quando estiver fervendo.

HAMBÚRGUERES, BIFES, FILÉS DE PEIXE E PESCADOS PEQUENOS
Estes alimentos congelados grudam uns nos outros. Para evitar que isso aconteça, separe-os com papel-manteiga ou filme plástico. Assim, você poderá descongelar apenas o que for usar.

SOPAS E SUCOS
A regra de tirar todo o ar da embalagem não vale quando você congela líquidos. Eles se expandem no freezer e por isso é preciso deixar sempre cerca de 2 cm de espaço no saco plástico ou no pote.

Purê de batatas - amassar a batata ainda quente e acrescentar a manteiga; resfriar e embalar; descongelar embalado em banho-maria, acrescentando em seguida o leite e o sal.

Cuscuz - não usar ovos no preparo; embalar em recipientes plásticos rígidos; descongelar em panela de banhomaria, de forma que o vapor penetre; decorar depois de descongelado.

Congelando alimentos - dicas 03 (frutas e verduras)

Verduras e legumes - é necessário uma técnica especial, que chamamos de branqueamento. Primeiro, lave bem as verduras ou legumes e corte os talos. Depois, mergulhe os vegetais por alguns segundos na água fervente. Em seguida, coloque-os em água gelada para evitar o cozimento. devem ser, preferencialmente, descongelados em temperaturas ambientes para evitar variações no sabor.

Tomate - maduros e firmes, cortados em pedaços; levar ao fogo ½ kg de cada vez, numa panela sem água, pressionando levemente com uma colher por 2 minutos; resfriar também por 2 minutos e bater no liqüidificador, passando em seguida por uma peneira; temperar cada litro do suco resultante com ½ colher (chá) de açúcar ou sal e congelar em formas de gelo ou potes (com espaço para dilatação).

Frutas podem ser congeladas de três maneiras diferentes: ao natural, como polpa ou purê ou como calda.

Ao natural: as frutas podem ir para o freezer desde que sejam retirados os talos ou caroços. Por exemplo: se for congelar pêssegos, retire o coroço, armazene em saco plástico e leve ao freezer.

Polpa ou purê: Cubra as frutas com açúcar e bata no liquidificador. Transfira a polpa para um recipiente fechado e armazene no freezer.

Preparação:
Abacate - bater com limão e açúcar no liqüidificador.
Abacaxi - cortar em fatias ou pedaços, congelar com açúcar ou em calda, ou ainda em forma de suco.
Ameixa - cortar ao meio e congelar em calda ou com açúcar.
Amora - não lavar, congelando ao natural, em calda ou com açúcar.
Cereja - lavar, secar e tirar os caroços, congelando em calda ou com açúcar.
Coco - ao natural, em pedaços ou ralado.
Figo - inteiro, em calda; servir antes de descongelar totalmente.
Goiaba - em calda, sem as sementes.
Jabuticaba - ao natural.
Laranja - em gomos, sem a pele branca e as sementes, em calda ou com açúcar; em forma de suco espremer levemente.
Limão - raspar a casca e guardar em vidrinhos para aproveitamento em bolos; congelar em forma de suco.
Maçã - de preferência para tortas ; descascar, cortar em fatias, retirar as sementes e mergulhar numa solução de água e sal (2 litros de água e 1 colher (sopa) de sal) por 5 minutos; congelar em calda com ácido ascórbico.

A maçã tende a escurecer pela oxidação, por isso não recomendo.. mas se vc fizer questão

basta congelar com uma dose de ácido ascórbico (vitamina C). Ele pode ser facilmente encontrado em farmácias. Neste caso, prepare o purê fazendo o seguinte cálculo: para cada 1 xícara de água, acrescente 1 xícara de açúcar e 1/2 colher de chá do ácido ascórbico.

devem ser, preferencialmente, descongelados em temperaturas ambientes para evitar variações no sabor.

Maracujá - bater ligeiramente e congelar o suco.
Manga - cortar em fatias e congelar em calda.
Melão - cortar e congelar em calda; servir ainda gelado.
Morango - com açúcar; congelar em aberto, embalando posteriormente.
Pêra - somente a do tipo caseiro, para doce; congelar em calda com ácido ascórbico.
Pêssego - descascar e tirar o caroço, congelando em calda com ácido ascórbico.
Uva - em forma de suco.
Pinhão - cozido e sem casca.
Castanha - cozida e sem casca, em forma de purê.
Oleaginosas (nozes, avelãs, amêndoas) - retirar a casca e congelar inteiras, ao natural; descongelar em temperatura
ambiente.
Sucos ou Chás - concentrados e congelados em formas de gelo.

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Congelando alimentos - dicas 02 (massas)

Congelando massas:

Pão
O pão é um alimento tão abençoado que congela divinamente e descongela rápido. Se for pão de leite, sovado, de ovos ou de fôrma, nem é preciso fazer nada. Se for uma baguete ou uma ciabata, basta tirar do freezer, colocar uns minutinhos no forno. devem ser, preferencialmente, descongelados em temperaturas ambientes para evitar variações no sabor.

Panquecas: somente depois de bem frias. Congelar recheadas e com molho ou só os discos, separados por folhas plásticas e embalados num saco plástico; descongelar as panquecas recheadas no forno, cobertas com folha de alumínio, e os discos em temperatura ambiente.

Tortas

Congelar tortas: o valor de uma torta no freezer numa noite de pouca inspiração e muita preguiça não tem preço (by: mastercard). Não se recomenda congelar alimentos que contenham maisena (o ideal é substituir por farinha de trigo)

Bolos

O congelamento de bolos apresenta bons resultados, recomendando-se preparar vários a cada fornada. A dica sobre maisena vale aqui também.
Bolo Simples - assar em formas aluminizadas pequenas ou em formas retangulares para cortar em pedaços; embalar frio em bandejas ou sacos plásticos; descongelar ainda embalados em temperatura ambiente ou no forno, por 15 minutos, envolto em folha de alumínio.
Bolo com Cobertura - depois de decorado, levar ao freezer sem embalagem; após 2 horas embalar em folha de alumínio ou saco plástico (tirar da embalagem antes de descongelar, para não danificar a decoração).

Massa folhada multiuso
Uma verdadeira fada madrinha do freezer é a massa folhada. Aquela que você compra previamente aberta, em supermercados. Visitas de última hora? Emergências culinárias? Sobremesas cheia de glamour em tempo recorde? Massa folhada, querida. A massa folhada é uma invenção que pode assumir múltiplas personalidades:

aperitivo? Corte em tirinhas, torça, pincele com gema de ovo, polvilhe com queijo ralado e asse por 10 minutos.

Entrada? Corte em retângulos, pincele com gema de ovo, asse por 15 ou 20 minutos e sirva com um molho branco feito com champignon

Sobremesa? Corte os mesmos retângulos, pincele com gema de ovo, polvilhe com açúcar e asse por 15 ou 20 minutos e sirva com uma bola de sorvete de creme e goiabada derretida. Ou a mesma bola de sorvete de creme e calda de chocolate (ou de caramelo, ou do que você quiser). Se estiver sem sorvete, sem goiabada e sem calda de qualquer espécie em casa, simplesmente polvilhe o retângulo de massa folhada com açúcar e jogue umas colheres de licor de laranja por cima. Não tem erro.

Lasanhas - congelar prontas (substituir a maizena por trigo no molho branco) montando num pirex forrado com plástico levar ao freezer por 2 horas, desenformar e embalar em saco plástico (pode permanecer no pirex se não
houver necessidade de liberá-lo); descongelar no refrigerador ou em banho-maria, usando uma assadeira com água fria para não causar choque térmico; cobrir com folha de alumínio e levar ao forno.

Molhos

Ainda no quesito "salvamento rápido", recomendo potinhos com molhos diversos no freezer. Mas você não precisa passar uma tarde na cozinha fazendo molho... eles podem ser sobras propositais, ou seja: quando faço um molho, procuro fazer um pouco a mais. Esse "pouco a mais" vai direto para o freezer e vira uma grata surpresa para dois, em cima de um punhado de macarrão de boa qualidade, num dia de desânimo, sem forças e sem coragem de fazer nada.

Alimentos líquidos como sopas e molhos aumentam de volume cerca de 10% ao congelar. Procure adotar os potes para a sua embalagem, deixando um espaço para a dilatação do alimento.

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