quarta-feira, 30 de maio de 2012

Mini-hamburgeres - uma nova carne moida


Ingredientes
500 gramas de carne moída
1 cebola pequena picada
1 0vo
2 colheres de sopa de trigo
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, misture bem os ingredientes. Quando estiver bem misturado, pegue pequenas quantidades e, com a ajuda de uma colher, faça “bolinhas” com cada uma delas e achate-as para ficar com um formato mais próximo de hambúrguer. Coloque as bolinhas em uma forma untada com azeite. Deixe no forno (em torno de 180ºC) por cerca de 30 minutos.
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