Espaguete à carbonara

Ingredientes

.100 g de bacon cortado em cubos
.1 colher (sopa) de óleo
.4 ovos
.1 colher (sopa) de margarina
.1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
.1/4 de xícara (chá) de creme de leite
.500 g de espaguete

Modo de preparo

Frite o bacon no óleo até dourar. Escorra e retire o excesso de gordura. Em um recipiente bata os ovos, a margarina, o queijo e o creme de leite. Cozinhe a massa al dente, escorra e volte para a panela. Ainda quente, acrescente a mistura de ovos, e mexa delicadamente para não quebrar a massa. Deixe cozinhar por apenas três minutos. Desligue o fogo, misture o bacon e sirva em seguida.