Brigadeirão de microondas
Ingredientes da Calda:
1/2 xícara (chá) de açúcar (100 g)
1/3 xícara (chá) de água
Preparo da Calda:
Colocar o açúcar dissolvido na água em uma forma de anel ou uma vasilha, mas tem que ser de vidro senão a vasilha derrete com a alta temperatura . Leve ao Forno Microondas por 6 minutos na potência 100%. Se necessário, acrescentar mais tempo, minuto a minuto até atingir o ponto de caramelo desejável. Reserve.
Ingredientes do Brigadeirão: 1 lata de leite condensado
1 garrafinha de leite de coco
3 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de chocolate
1 colher (sopa) rasa de margarina
Para Decorar:
100g de chocolate granulado.
Preparo do Brigadeirão:
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelada. Leve ao forno microondas por 7 minutos na potência alta (100%) P10, retire do microondas, deixe amornar um pouco. Decore com chocolate granulado e leve a geladeira até a hora de servir.
Obs.: Quando fizer a sua receita deixe 5 minutos e verifique se esta assado, digo isso porque a potência de uma marca de microondas para outra pode variar. Derrepente o seu é mais ou menos forte que o meu. Se nao estiver bom vá adicionando mais 1 minuto.
fonte: aqui
