quarta-feira, 2 de março de 2011

sorvete de café


sorvete de café


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher(sopa) de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite gelado
  • 2 colheres (sopa)de café solúvel tipo nescafé*

modo de preparo

no liquidificador,bata todos os ingredientes por 10 minutos.leve ao congelador por 2 horas.retire,bata novamente por 10 minutos e volte ao congelador por mais 4 horas ou até endurecer.sirva.se desejar,decore com grãos de café.mais 6 horas de congelador

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Brigadeirão de micro-ondas


Brigadeirão de micro-ondas


receita aqui

ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • Manteiga para untar
  • Chocolate granulado para decorar

modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte muito bem uma fôrma refratária de furo central e despeje a mistura batida. Leve ao micro-ondas por 6-8 minutos em potência alta. Desenforme ainda morno e enfeite com o chocolate granulado.

Atenção

Lembre-se de usar fôrma própria para micro-ondas.

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sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Bolo gelado de abacaxi


Bolo gelado de abacaxi

ingredientes

Ingredientes para a massa

  • 4 ovos
  • 3/4 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes para o doce de abacaxi

  • 1 abacaxi
  • 1 pacote (100 g) de coco ralado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 cravos-da-índia

Ingredientes para o creme

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro (200 ml) de leite de coco
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de leite

Ingredientes para a calda

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 1/4 xícara (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pau de canela

Ingredientes para a cobertura

  • 1 pacote (100 g) de coco seco
  • 1/4 xícara (chá) de água morna

modo de preparo

Modo de preparo da massa

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com a água até dobrar de volume. Acrescente o açúcar e bata até obter um creme claro. Junte a farinha e o fermento. Despeje a massa sobre as claras em neve e misture delicadamente. Coloque numa assadeira de 30 cm x 20 cm, untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180°C), preaquecido. Deixe esfriar.

Modo de preparo do doce de abacaxi

Descasque e pique o abacaxi. Coloque numa panela e junte o coco, o açúcar e os cravos-da-índia. Cozinhe mexendo de vez em quando até apurar. Retire os cravos-da-índia e deixe esfriar.

Modo de preparo do creme

Bata no liquidificador todos os ingredientes. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.

Modo de preparo da calda

Misture os ingredientes numa panela, leve ao fogo baixo e deixe ferver por 5 minutos. Deixe esfriar.

Modo de preparo da cobertura

Reidrate o coco com a água morna.

Montagem

Reserve 1 1/2 xícara (chá) do doce de abacaxi e 1 1/2 xícara (chá) do creme. Desenforme o bolo e corte-o ao meio. Umedeça a camada inferior com metade da calda. Espalhe o doce de abacaxi e, sobre este, o creme. Cubra com a outra parte do bolo e regue com a calda restante. Cubra todo o bolo com o creme reservado, espalhe o doce de abacaxi reservado e polvilhe com o coco. Leve à geladeira por 6 horas antes de servir.

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Conheça dez programas alternativos para quem não tem Photoshop

Conheça dez programas alternativos para quem não tem Photoshop

Photoshop faz até cirurgia plástica digital, mas aplicativos grátis também dão uma mãozinha

  • Photoshop faz até "cirurgia plástica" digital, mas aplicativos grátis também dão "uma mãozinha"

O Photoshop é, disparado, o mais completo programa de edição gráfica da atualidade. Ele tem recursos que, nas mãos de um usuário experiente, permitem alterar fotos de tal forma que qualquer mulher pode virar uma modelo de páginas de revista masculina sem que se perceba como foi feita a "plástica". O problema é que o programa da Adobe é pago -- o pacote com ele e a família CS5 não sai por menos US$ 849.

Para quem deseja programas grátis quase tão completos quanto o editor de imagens profissional ou mesmo para aqueles que somente necessitam dar “leves tapas” em fotos, como corrigir olhos vermelhos ou aumentar a luminosidade de determinada cena, há na rede algumas opções que podem agradar.

Selecionamos dez aplicativos gráficos gratuitos que podem ser utilizados por quem não tem ou não quer usar o Photoshop:

leia mais aqui

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