Escondidinho de batata com frango

Massa

• 1 kg batata
• 1 creme de leite
• 200g de mussarela
• 200g de presunto
• 100g de queijo parmesão ralado

Recheio

• 1 kg de peito de frango s/pele e s/osso
• 4 dentes de alho picado
• 1 cebola média picada
• 1 tomate médio picado
• 1 pimentão médio picado
• 1 latinha de milho
• 1 latinha de extrato de tomate
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 colher de manteiga
• 500 ml de água
• Cheiro verde picado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Orégano

modo de preparo

Preparo do recheio

Cozinhe bem o frango, depois de bem cozido, desfie.

Coloque o óleo em uma panela grande, depois acrescente o alho e cebola deixe fritar até dourar.

Coloque o frango em seguida e deixe-o fritar. Logo acrescente o pimentão e o tomate.

Coloque o sal e a pimenta de reino a gosto, coloque a água fervendo e espere por 15 minutos. Para finalizar coloque o cheiro verde e está pronto.

Preparo da massa

Cozinhe bem a batata, depois misture com creme de leite e amasse até virar um purê.

Preparo do escondidinho

Unte uma travessa com a manteiga, despeje o molho de frango logo em cima, coloque o presunto e a mussarela depois o purê. Repita isso por três vezes, para finalizar coloque o queijo parmesão e leve ao forno 200° por meia hora e pronto, só saborear.

fonte/; aqui

Cachorro quente de pão de forma no forno

Tambem conhecido como "dogão da Nicole" (dando a César o que é deCésar, por favor)

• 1 Pão de Forma
• 1 Pacote de batata palha
• 500 gr de queijo prato

Molho

• 1 kg de salsichas cortada em rodelas
• 3 colheres de azeite
• 1 caldo de galinha
• 1 Cebola media cortada em cubinhos;
• 1/2 Pimentão
• 1 tomate cortado em cubos
• 1 pacote de molho de tomate pronto
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 5 copos de aguá
• sal, pimenta e orégano a gosto

Maionese Caseira:

• 1 copo de leite
• 3 copos de azeite
• 1|2 maço de cheiro-verde
• sal a gosto

modo de preparo

1º) Em uma panela grande, coloque o azeite, a cebola, o pimentão e o caldo de galinha para fritar, até que a cebola fique transparente. Coloque a salsicha, deixe fritar um pouco. Logo após, coloque o milho, a ervilha, o tomate e deixe dar uma refogada. Depois, coloque o molho de tomate pronto, coloque a aguá aos poucos, experimente o sal, se gostar pode colocar a pimenta e o orégano para dar um gosto todo especial. Deixe o molho cozinhar até que a salsicha fique cozida.

2º) Enquanto a salsicha cozinha, no liquidificador, coloque o leite gelado, feche a tampa, ligue o liquidificador, vá colocando aos poucos o azeite, deixe ligado até formar um creme leve, coloque o sal e cheiro-verde.

Montagem

1º) Em um refratário grande quadrado, comece a montagem com um fina camada de maionese para fixar o pão no fundo do refratário. Depois coloque uma camada de maionese, uma de molho de salsicha, pão, maionese, molho de salsicha, vá fazendo isso até acabar o pão, das três camadas de pão. Para finalizar, coloque uma camada de pão, maionese, molho de salsicha, queijo e batata palha.

Coloque no forno pré-aquecido 220 graus por 15 minutos para esquentar o pão e derreter o queijo

Sobrancelha - aprenda a fazer

Bolo de yogurte no liquidificador com geleia

Bolo de yogurte no liquidificador com geleia

Ingredientes

4 ovos

2 copos (americanos) de açúcar

1 copo de iogurte natural

1 copo (americano) de óleo

2 copos (americanos) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

Geleia de amora a gosto ou goiabada derretida no fogo com agua

Modo de preparo

*Unte com óleo e enfarinhe uma forma para bolo e reserve.

*Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje a massa na forma e leve ao forno, preaquecido, a 180 °C, por cerca de 40 minutos.

*Desenforme e cubra com uma camada generosa de geleia de amora.

fonte: aqui