Bolo de milho super facil

BOLO DE MILHO SUPER FACIL

• 1 lata de milho verde com a água
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 100 gr de coco ralado (1 pacote)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 claras batidas em neve
• 1 colher (sopa) de fermento

Bata no liquidificador o milho, o leite condensado e as gemas (3 minutos). Coloque numa tigela o que bateu no liquidificador e adicione o coco mexa, o trigo mexa, as claras em neve mexa e por último o fermento. Coloque numa forma untada com margarina e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido (15 minutos) por aproximadamente 30 minutos.

Sugestão: Forma com furo central.

fonte: http://www.receitas.com/bolo-de-milho-4e25d4826096ba121b0003c0

pracas

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Tomate assado com recheio cremoso

• 8 tomates grandes maduros
• 250 g de peito de frango refogado com 1/2 cubo de caldo de galinha e desfiado
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 xícara de azeitona picada
• 1 xícara de requeijão cremoso
• 1 xícara de queijo ralado
• Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
• Azeite para regar

Lavar os tomates, abrir uma tampa e retirar as sementes.

Passar sal dentro dos tomates e deixar por alguns minutos virado para baixo sobre papel toalha.

Misturar: frango desfiado, cebola, azeitona, requeijão cremoso, metade do queijo ralado, pimenta e cheiro verde.

Recheiar os tomates, polvilhar o restante do queijo ralado e regar com azeite.

Colocar em assadeira untada.

Assar em forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até os tomates começarem a murchar.

Pode variar o recheio: carne moída, camarão, palmito.