
Resposta:
Pra não passar vergonha como este cardapio de um restaurante.
Garçom, me vê uma kingston 4GB quentinha, por favor!
Esprema a mandioca no espremedor de purê. Leve-a ao fogo, acrescente boa parte da manteiga, o leite, o sal e tempere a gosto. Reserve.
Em outra panela, leve ao fogo a cebola com uma colher de manteiga e acrescente a carne-seca já desfiada. Refogue por aproximadamente 3 minutos.
Em um recipiente alto untado com manteiga, coloque metade da massa, o refogado de carne-seca acima e cubra com o resto da massa.
Leve ao forno para gratinar polvilhando o queijo por cima.