- 500g de carne moída (patinho)
- 1 ovo
- 1/2 colher sal
- 1 cebola picada
- 2 colheres de margarina
- 3 pães do tipo francês
Acompanhamento
- 4 batatas
Coloque a cebola e a margarina no fogo, deixe a cebola murchar. Pegue a carne moída, coloque o ovo, o sal e a cebola com margarina e misture. Corte o pão francês em pedaços e amoleça com um pouco de água. Misture o pão com a carne já temperada. Unte um pirex com azeite e coloque a carne no meio. Ao redor do bolo de carne, coloque batatas cozidas cortadas em pedaços. Não cozinhe demais a batata, já que ela vai ficar no forno.
Acrescente uma xícara de água, coloque azeite em cima e tampe com papel alumínio. Leve ao forno por 40 min em média. Retire o papel e deixe dourar no forno, cerca de 20 min.
