- Arroz de Forno
- Arroz dormido 4 xicaras;
- Um pedaço de peito de frango ao molho laranja desfiado;
- ½ abacaxi pequeno picado;
- ½ pimentão vermelho picado;
- ½ pimentão verde picado;
- ½ abobrinha verde picada;
- 2 xicaras de molho branco;
- Queijo mussarela ralado quanto baste;
- Queijo parmesão quanto baste;
- Azeite de oliva.
- Coloque tudo, menos os queijos e o azeite de oliva em uma bacia e misture bem.
Untei um refratário e dispus esta mistura dentro. Espalhei o queijo mussarela sobre o arroz e pulverizei com queijo parmesão, reguei com azeite de oliva e levei ao forno 300graus para gratinar.
OBS: você pode acrescentar tomate, passas, peras e maçãs.
