Nega Maluca recheada com brigadeiro e morango

Rendimento: 12 porções Tempo de Preparo: 1h 00min

• Ingredientes:
Massa:
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 copo de leite (200 ml)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 6 colheres de achoclatado em pó (de boa qualidade)
• 1/2 xícara de óleo
Recheio:
• 1 lata de leite condensado
• 1 copo pequeno de leite (100 ml)
• 5 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 1 caixinha de morangos
Cobertura:
• 1/2 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 1/2 xícara de leite

• Modo de Fazer:
Massa:

1. Na batedeira junte os ovos e o açúcar batendo até misturar por completo
2. Acrescente o óleo, o leite, a farinha e por último o achocolatado aos poucos
3. Bata por aproximadamente 5 minutos
4. Unte uma forma e despeje a massa, leve ao fogo por cerca 30 minutos
5. Quando pronto,deixe esfriar e parta ao meio no sentido horizontal
Recheio:

1. Junte todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar para não queimar, até ponto de brigadeiro, ou seja, desgrudar do fundo da panela
2. Despeje o recheio sobre o bolo, em seguida acrescente morangos picados em cubos pequenos, tampe o recheio com a segunda parte do bolo
Cobertura:

1. Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até ponto de calda, ou seja, mais mole que brigadeiro