Batata Sauté

Rendimento: 5 porções Tempo de Preparo: 35min

• Ingredientes:
• 1 Kg de batata bolinha
• 1 caldo de galinha
• 2 colheres de manteiga ou margarina (cheias)
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal a gosto

• Modo de Fazer:
1. Cozinhe as batatas descascadas juntamente com o caldo de galinha e sal a gosto, quando ela ficar al dente, retire do fogo, escorra e reserve
2. Não cozinhe demais para não desmancharem
3. Em uma frigideira, coloque a margarina e espere derreter, em seguida adicione as batatas e mexa até que encorpem na manteiga, logo as deixe dourar
4. Retire do fogo, acrescente salsa e cebolinha a gosto e sirva em seguida