Missão: Impossivel

Numa divertida animação, um agente secreto em começo de carreira se vê metido em confusão quando um pombo resolve roubar sua comida e fica preso à maleta. Acidentalmente, a ave aperta a ignição de um míssil nuclear contra a Rússia. No fim, a Rússia se salva. Já o pombo… O vídeo, divulgado no YouTube pelo próprio autor, o animador Lucas Martell, teve quase 600 mil acessos.

McFritas - Batatas fritas congeladas

Foi no receitas genéricas que eu vi

Ingredientes :
- 1Kg de batatas
- Sal a gosto

modo de preparar:
Vá descascando as batatas e colocando de molho na água.
Coloque uma panela de água no forno e deixe ferver.(Só a água)
Em seguida vá colocando, aos poucos, as batatas e deixe ferver por uns 3 minutos.
Retire-as e coloque direto na água fria, para processar o cozimento, por 3 minutos também.
Retire as batatas da água e vá enxugando uma a uma. Congele em aberto.
Depois que estiverem congeladas coloque em sacos própruios para congelamento e volte com elas ao freezer.
Na hora de fritar , primeiro aqueça bem o óleo e frite as batatas ainda congeladas.

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Danete genérico

Os ingredientes são:

- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite (deixe reservado um copo pequeno de leite para dissolver o amido de milho), o leite condensado, a gema e o chocolate em pó.

2. Leve ao fogo baixo, acrescentando o amido de milho (já dissolvido ao leite) aos poucos, mexendo sempre para não empelotar, até obter um creme.

3. Retire do fogo, deixe esfriar e acrescente o creme de leite, coloque-o em um recipiente adequado.

4. Leve à geladeira por 2 horas e depois estará pronto para ser saboreado.

Donuts do Homer Simpson

A receita é completa : Massa, Recheio (2 tipos) e Cobertura.

Iniciando a Receita – Fermentação

Ingredientes:
- 45g de fermento biológico
- 120g de água
- 200g de farinha de trigo

Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes para fazer a esponja e deixar descansar por 20 minutos.

Fazendo a Massa

Ingredientes:
- a massa que você deixou descansando por 20 minutos
- 100g de açúcar
- 15g de sal
- 100g de margarina
- 3 ovos
- 250ml de água
- raspas de laranja (opcional)
- 800g de farinha (aproximadamente)

Modo de preparo:
1- Juntar os ingredientes, sendo a farinha aos poucos, até obter uma massa macia, que não grude nas mãos.
2 – Deixar a massa descansar por trinta minutos e abrir a massa com um rolo, em mesa enfarinhada, deixando com 1cm de espessura.
3 – Cortar com um cortador redondo e recortar no centro com um outro cortador menor.
4 – Juntar os retalhos da massa e abrir novamente e repetir o processo até finalizar a massa.
5 – Colocar os donuts cortados para descansar por 30 minutos.
6 - Fritar em óleo não muito quente e passar para um papel absorvente.
7 - Esperar esfriar, cortar, com ajuda de uma faca pequena, os donuts no meio e rechear com creme.
8 - Depois, colocar a cobertura e comer!

Sugestões de recheio:

Sugestão 1 – Creme básico de confeiteiro

Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 8 colheres de sopa de farinha de trigo
- 6 gemas
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de sobremesa de manteiga

Modo de preparo:
1- Bater todos os ingredientes no liquidificador
2 - Levar ao fogo mexendo sempre até engrossar formando um creme homogêneo.
3 – Juntar a manteiga e bater bem com uma colher até ficar brilhante.
4 – Se desejar, juntar três colheres de chocolate em pó ou raspas de laranja.

Sugestão 2 – Creme de Trufas

Ingredientes:
- 250g de creme de leite fresco
- 50g de margarina
- 50g de açúcar
- 400g de chocolate meio amargo ou ao leite

Modo de preparo:
1- Juntar o creme de leite, a margarina e o açúcar e esperar ferver.
2 - Retirar do fogo, acrescentar o chocolate e bater bem com um batedor até ficar cremoso ou colocar na batedeira até esfriar.
3 - Colocar na geladeira até o momento de utilizar.

Cobertura

Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara (de café) de leite

Modo de preparo:
1 – Colocar os ingredientes em uma panela, em banho-maria mexendo até estar bem dissolvido.
2 – Colocar sobre os Donuts, esperar esfriar um pouco e comer!

Fonte: aqui no Brogui
e aqui no Receitas Genéricas

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Panquecas - ou melhor, Pancakes

Eu até sei fazer panquecas (as "brasileiras") normalmente. Minha receita é até no olhômetro mesmo, mas costumo acertar sempre. A base é agua/leite, farinha e ovo. Daí pra frente é só incrementar à gosto ou fazer o básico mesmo.

Mas essa receita que estou postando é do "life american style", as famosas Pancakes.
Peguei a receita no Brogui porque a foto por si só já me atraiu. Não é mesmo?

Ingredientes:

1 xicara de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento
½ colher de chá de sal
2 colheres de chá de manteiga (ou margarina)
2 colheres de chá de açúcar
1 ovo
1 xicara de leite

Modo de preparo:
1. Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga.
3. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso.
4. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.
5. Aqueça e unte uma frigideira com margarina (só o suficiente para a panqueca não grudar no fundo) e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca. Vá virando ela, alternando os lados, para ela fritar bem.
Obs.: A panqueca tem que ficar um pouco um pouco grossa, porque essa panqueca americana é bem diferente da brasileira ok? A massa é grossa mesmo porque você irá comer uma em cima da outra!

Dicas: Vá misturando aos poucos mesmo, até você conseguir o ponto da massa. Se você misturar todos os ingredientes de uma vez só não dá certo. Parece estranho, mas é realmente colheres de chá ok? Essa quantidade que eu passei dá umas 3 panquecas mais ou menos, então se você quiser mais é só dobrar as quantidades na receita.

STRAWBERRY SAUCE (Molho doce de morango)

3 colheres de açúcar mascavo
1 colher de sopa de maisena
½ xícara de suco de laranja
1 caixa de morangos lavados e cortados em pedaços

Modo de preparo do molho doce:

1- Leve ao fogo o açúcar, maisena e o suco. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente. Quando engrossar coloque os morangos e cozinhe por mais um minuto.

*Para montar as pancakes, é só por uma em cima da outra, intercalando com um pouquinho do Strawberry Sauce, e depois derramar o resto da calda em cima!

* Aviso importante: esse molho é mais doce, se você o quiser menos doce coloque menos açúcar mascavo. Porque a panqueca somente já consegue encher o estômago rápido, com molho doce é mais rápido ainda!

* Você pode testar o molho com outras frutas, se preferir.

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Pretzels - aquele cheirinho maravilhoso no shopping

Ingredientes para a massa:
* 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
* 2 colheres de sopa de açúcar refinado
* 4 xícaras de chá de farinha de trigo
* 1 xícara de chá de água morna
* 1 ovo
* 3 colheres de sopa de margarina
* 1 pitada de sal

Ingredientes para a cobertura:
* 1/2 xícara de chá de açúcar
* 1 colher de sopa de canela em pó
* Margarina derretida suficiente para banhar o pretzel

Modo de preparo da massa:
1. Em um recipiente, dissolva o fermento no açúcar.
2. Junte os demais ingredientes e amasse bem.
3. Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos, até dobrar o volume.
4. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça 15 cordões de 1 cm de espessura e cerca de 50 cm de
comprimento.
5. Para fazer o formato de pretzel junte as 2 pontas no centro do cordão, dando duas voltas antes de apertar
bem.
6. Coloque em uma assadeira untada e enfarinha, deixe descansar por 15 minutos.
7. Antes de assar pincele ligeiramente com água.
8. Asse em forno médio pré-aquecido, por cerca de 10 minutos, ou até que fique dourado.

Modo de preparo da cobertura e finalização:
1. Depois de assado, e ainda quente, banhe ligeiramente o pretzel na margarina derretida e polvilhe com o
açúcar e a canela.
2. Coma em seguida.

RENDIMENTO:

Muitos Pretzels. Muitos mesmo. São quase 15 cordões de 50 cm, ou seja, quase 7,5 metros de Pretzel.

Fonte aqui

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Smirnoff Ice genérico

Ao menos rendi umas 20 garrafinhas

SMIRNOFF ICE GENÉRICO

- 2 litros de Sprite (gelada)
- 1 litro de vodka
- 1 envelope de Clight (suco em pó) de limão (Se colocar limão, a fruta, azeda depois de alguns minutos)
- 1 litro de água mineral com gás

Misture bem todos os ingredientes (de preferência bem gelados) e basta servir.

Rende aproximadamente 20 garrafinhas.

Vale lembrar que toda bebida deve ser consumida com moderação.

Fonte aqui

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Bolinho de arroz com mussarela

Parece que fica muito bom

Ingredientes:

- 2 xícaras de chá de arroz cozido
- 2 batatas grandes cozidas amassadas
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto (coloque sal pois o queijo ralado sozinho não deixará salgado)
- Salsa (coloca bastante que dá um gostinho muito bom)
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Recheio:
150g de mussarela em cubinhos

Modo de Preparo:
1- Misture todos os ingredientes da massa.
2- Separe em pequenas porções e recheie com os cubinhos de queijo. (faça um furo com o dedo no bolinho e coloque o cubo de queijo, depois feche)
3- Frite em óleo bem quente.

Fontes aqui e aqui

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Torta de maçã do McDonalds

Eu já fiz essa receita uma vez e ficou simplesmente mara!!

Só que a receita, que peguei no "Mais Voce", tinha que fazer a massa propriamente dita, ao contrario desta aqui, que vai massa de pastel pronta. Quer facilidade maior que esta?
De qualquer forma não encontrei minha receita e estou pegando no Brogui emprestada ;-)

Ingredientes:

Para o recheio:
- 3 maçãs Fuji cortadas em fatias finas
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de água (para cozinhar as maçãs)
- Suco de ½ limão
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de água para dissolver o amido

Opções de recheio:
- banana (substitua as maçãs por 3 bananas nanicas – 1 colher de sopa)
- Queijo minas e goiabada (”Romeu e Julieta”)
- Doce de leite com queijo (1 colher sobremesa de doce de leite e 1 colher de sobremesa de queijo minas ralado)

Montagem:
- Massa de pastel pronta
- Recheio frio
- Clara para pincelar as laterais
- Canela e açúcar para polvilhar

Opção de formato:
1- Corte um retângulo de 14 cm x 10 cm.
2- Passe clara nas bordas e coloque o recheio no sentido do comprimento da massa.
3- Enrole a massa no modelo que desejar (palitos, triângulos, etc)

Modo de preparo:

Para o recheio:
1- Numa panela, coloque as maçãs, o açúcar, a água, o limão e a canela.
2- Deixe cozinhar por cerca de 30 min.
3- Acrescente, aos poucos, o amido de milho dissolvido na água.
4- Deixe esfriar.

Montagem:
1- Coloque o recheio já frio na massa.
2- Pincele as laterais com a clara e feche bem.
3- Frite em óleo não muito quente e polvilhe açúcar com canela.

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Sorvete tipo Chicabom

Mais facil do que voce possa imaginar!

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 caixas de pó de pudim de chocolate

Modo de preparo:
1- Prepare os pudins normalmente, como nas intruções contidas na caixa.
2- Depois de frio bata no liquidificador com o leite condensado e com o creme de leite.
3- Coloque para gelar no freezer.
4- Depois de gelado, retire do freezer e bata na batedeira até ficar cremoso.
5- Leve novamente ao freezer e após congelado é só devorar está delícia!

Colaboração: Brogui

Frango frito do KFC

Se você nunca comeu no KFC e quer ter uma sensação parecida com a de comer um frango dessa rede, você não pode deixar de tentar fazer essa receita, ela é um pouco complicada para apenas uma pessoa comer, mas se for fazer para amigos, com certeza será um sucesso, acompanhem o passo a passo clicando no botão abaixo:

Ingredientes para temperar:

- 6 coxas e 6 sobre coxas de frango em temperatura ambiente (se o frango estiver gelado, vai estourar quando fritar)
- alho, sal e pimenta vermelha (amassados juntos, formando uma pasta)

Ingredientes para empanar:

Você precisará separar os ingredientes em 4 travessas.

Primeira Travessa: 1 kg de farinha de trigo temperada com: sal, e pimenta calabresa seca a gosto
Segunda Travessa: 500 g de farinha de milho amarela triturada grosseiramente
Terceira Travessa: 400 g de cereal de milho (triturado no liquidificador)
Quarta Travessa: 4 ovos batidos com um pouco de água

Ingredientes para fritar:

- óleo

Modo de preparo:

1- Tempere os pedaços de frango com a pasta feita com o alho, sal e pimenta e deixe descansar por 30 minutos.
2- Passe na farinha de trigo temperada
3- Retire o excesso de farinha de trigo e passe pelos ovos batidos e depois pela farinha de milho (apertando com as mãos)
4- Deixe descansar por 10 minutos.
5- Retire o excesso de farinha de milho e passe pelos ovos batidos novamente e pelo cereal de milho (apertando com as mãos)
6- Deixe descansar mais 10 minutos
7- Depois disso é só fritar e comer!

Obs: A quantidade de óleo deve cobrir os pedaços de frango, aqueça a mais ou menos 130 – 140ºC, frite aos poucos (2 a 3 pedaços de cada vez), virando-os até dourar.

Colaboração: brogui

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Prestígio de verdade

são 40 unidades, eu digitei 40!

Ingredientes:

- 400g de coco seco ralado na mão (fica com um gosto melhor do que colocar coco ralado industrializado, mas também pode ser esse)
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de glucose de milho branca (acha em qualquer super mercado como Karo)
- 8 colheres (sopa) de leite em pó
- 300 g de chocolate ao leite misturado com 300 g de chocolate meio amargo derretidos em banho-maria

Modo de preparo:

1- Em uma tigela, misture o coco seco ralado, o leite condensado, a glucose de milho branca e o leite em pó. (Amasse bem)
2- Em uma assadeira baixa e retangular (32 cm X 21 cm), forrada com saco plástico (pode ser papel filme), distribua a massa (feita acima) e leve para a geladeira por 2 horas.
3- Retire da geladeira e corte barrinhas de 10 cm X 1,5 cm.
4- Banhe as barrinhas de coco em chocolate ao leite misturado com chocolate meio amargo derretidos em banho-maria e disponha sobre papel-manteiga. Leve para gelar por 15 minutos, apenas para secar o chocolate.
5- Corte as sobras com o auxílio de uma faca pequena e pronto!

Rendimento:
40 unidades

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Esfiha do Habib's - Bib'sfiha de Carne

Ingredientes:
(Rende aproximadamente 100 unidades, caso não queria tudo, basta dividir a receita)

2,5k de farinha de trigo;
30 a 32g de fermento biológico seco (Fleischmann);
250g de açúcar refinado;
250g de óleo de soja;
1 a 1 ¼ L de água filtrada;
25g de sal refinado.
Fuba para polvilhar

Recheio:
3,5k de patinho moído;
Tomate, cebola, tempero a gosto.

Modo de Preparo:

1- Misture a farinha com o fermento e o açúcar e deixe descansar por 5 minutos.
2- Adicione o óleo, a água e o sal.
3- Coloque a massa sobre uma superfície de mármore e sove-a até que fique com aparência homogênea.
4- Com uma faca, corte tiras largas da massa e depois, corte-a ao meio.
5- Faça um rolo grosso. Tome como medida três dedos e corte a massa em pedaços iguais.
6- Faça bolas e jogue sobre mesa com fubá.
7- Utilizando três dedos, achate cada bola fazendo laterais altas (como um ninho de beiradas não muito altas) e deixe descansar por 10 a 20 minutos polvilhados com fubá.
8- Tempere a carne, misture com tomate sem pele e sem semente, com a cebola e temperos.
9- Coloque uma pequena porção sobre cada disquinho de esfiha.Espalhe o recheio por igual e asse em forno preaquecido a 180º.

10- Sirva quente ou fria.

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Esfiha do Habib's - Bib'sfiha de Queijo

Ingredientes:
(Rende aproximadamente 50 unidades, caso não queria tudo, basta dividir a receita)

1k de farinha de trigo (e mais um pouco até dar o ponto da massa);
30g de fermento biológico seco;
125g de açúcar refinado;
125ml de óleo de soja;
0,5 a 700ml de água filtrada;
13g de sal refinado.
Fuba para polvilhar

Recheio:
650g de queijo branco amassado
1 1/2 xicara de cha de salsinha picada/ciboulette
6 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de cha de fermento em po
sal (caso que o queijo nao tenha a quantidade suficiente)

Modo de Preparo do Recheio:

1- Junte todos os ingredientes.
2- Misture bem, amassando com as mãos e reserve.

Modo de Preparo da massa:

1- Misture a farinha com o fermento e o açúcar e deixe descansar por 5 minutos.
2- Adicione o óleo, a água e o sal.
3- Coloque a massa sobre uma superfície de mármore e sove-a até que fique com aparência homogênea.
4- Com uma faca, corte tiras largas da massa e depois, corte-a ao meio.
5- Faça um rolo grosso. Tome como medida três dedos e corte a massa em pedaços iguais.
6- Faça bolas e jogue sobre mesa com fubá.
7- Utilizando três dedos, achate cada bola fazendo laterais altas (como um ninho de beiradas não muito altas) e deixe descansar por 10 a 20 minutos polvilhados com fubá.
9- Coloque uma pequena porção de recheio sobre cada disquinho de esfiha.Espalhe o recheio por igual e asse em forno preaquecido a 180º.
10- Sirva quente ou fria.

Obs.: Tudo com a ajuda do brogui.
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Batatas no forno - ou Potato Skin do Fridays

Para aqueles dias em que voce só tem batatas na geladeira e aqueles "embutidos" que eu recomendei congelar lááá no post sobre "congelar alimentos"

Ingredientes:

- 8 batatas médias
- Manteiga (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Pimenta do Reino (a gosto)
- Cheddar (de qualidade)
- Bacon (em cubos)
- escovinha (para lavar a batata)

Modo de Preparo:

1- Lave as batatas com uma escova, lave muito bem, pois você comerá as cascas. (se a batata tiver com a péle esverdeada, não a utilize, pois você poderá passar mal depois.)
2- Depois de lavar, corte-a como mostra na foto acima. (eu corto em 3 partes e reservo a parte do meio para fazer batata frita, por exemplo, coloco ela em pé, tiro um lado, o outro lado, e o meio eu reservo.)
3- Ligue o forno e deixe-o aquecer a 200 graus por 10 minutos.
4- Pincele a batata inteira com manteiga (inclusive a casca) e coloque o quanto quiser de sal e pimenta do reino.
5- Coloque-a virada para cima com a casca para baixo no forno por 15 ou 20 minutos, até você perceber que ela está crocante, mas não dura e seca.
6- Enquanto isso doure ligeiramente o bacon em uma frigideira (ligeiramente mesmo, senão ele queima no forno).
7- Depois do tempo, retire as batatas do forno, de uma ligeira cavucada nela com uma colher, coloque queijo cheddar e bacon por cima e coloque novamente no forno.
8- Aguarde o queijo derreter, retire do forno e sirva ainda quente!

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Brigadeiro William Bonner

Pegando carona no Broqui

Ingredientes:
-1 colher (sopa) de manteiga sem sal
-1 lata de leite condensado (preferencialmente a marca mais conhecida)
-1 gema de ovo peneirada
-1 colher (sopa) de chocolate em pó peneirado (preferencialmente a marca mais conhecida também)

Modo de preparo:
1- Coloque uma panela no fogo (fogo baixo) e coloque 1 colher (sopa) de manteiga sem sal nela, deixe até que derreta.
2- Quando estiver quase toda derretida, adicione a lata de leite condensado e logo em seguida a gema de ovo peneirada.
3- Misture um pouco e junte 1 colher (sopa) de chocolate em pó peneirado.
4- Continue mexendo sem parar com uma colher até que o doce solte da panela.

Dicas:
- Mexa com uma colher que não arranhe o fundo da panela.
- Para saber o ponto, passe a colher no brigadeiro dentro da panela, quando você ver o fundo logo depois de passar a colher, é porque atingiu o ponto, pode desligar o fogo e esperar esfriar.
- Para fazer porções maiores, basta aumentar os ingredientes nas mesmas proporções.

Quando uma imagem diz mais que mil palavras. Ou vice-versa!

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Saudades do ATARI

O Atari 2600 foi lançado em 1978, mas só foi se tornar popular no Brasil entre 1983 e 1984. Eram jogos bem simples e divertidos e que acabaram conquistando a garotada. Provavelmente é o responsável pela primeira turma de nerds formada aqui no Brasil-il-il.

Como os jogos do Atari não costumavam ter fim, ou seja, era uma seqüência de dificuldades progressivas em repetição, a molecada da época costumava jogar poucas horas por dia, enjoavam logo e corriam pra rua para jogar bola ou andar de caloi-cross! Bons tempos aqueles!!!

Começando com o famoso Pac-Man, sem dúvida um dos maiores clássicos da história do videogame. O guloso Mr. Pac man precisa saciar sua fome comendo as pílulas do labirinto mas pra isso precisa evitar que os fantasmas assustadores o toquem e ele vá para o além. Mas você pode pegar as pilulas mágicas e aí sim colocar os fantasminhas pra correr. Ou pra voar, vá lá!

www.pacman

Voce pode matar a saudade com Enduro, o jogo de carros mais famoso de todos os tempos.
NFS é para o fracos, humpf!

www.enduro

Ou ainda se aventurar em Pitfall, o precursor do igualmente famoso Indiana Jones
www.pitfall

"Prenda-me se for capaz". Não, não é o filme do Leonardo diCaprio/Tom Hanks. É só o Keystone Keapers - vulgo: pega-ladrão

www.pegaladrão

Tom Cruise deve ter treinado no River Raid pra interpretar o Maverick em "Top Gun"

www.river-raid

Matar a saudade dos anos 80 não tem preço.

Para todos os outros jogos acesse www.atari e se divirta!!!!

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Sites sobre make-up

Algumas dicas de maquiagem são sempre bem vindas e ainda bem que tem muita garota antenada que faz o favor de postar coisas legais pra quem não tem tempo e/ou não sabe fazer.

http://www.eumaquio.com/

www.eucapricho.com (tem ótimas dicas de esmaltes -- e otimas promoções)

http://republica.capricho.abril.com.br/caprichanomake/

http://pocketfilme.blogspot.com

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Corretivo antes da maquiagem

http://feguedes.wordpress.com/

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